Как приготовить пасту в микроволновой печи

Пасту можно быстро и вкусно приготовить в микроволновой печи. Это и удобно, и легко, и вкусно.

Всякие бывают ситуации, когда нет доступа к плите, а хочется вкусных спагетти. В таких случаях вам поможет микроволновка. Получится не хуже, чем на плите. Сегодня мы хотим поделиться с вами, как сварить макароны в микроволновке. Какие есть тонкости такого приготовления.

Способ приготовления таких изделий в микроволновой печи не особенно отличается от традиционного на плите. Это очень просто. К тому же, есть существенное преимущество — по времени это быстрее, чем на плите.

Спагетти могут не поместиться полностью в контейнер. В этом случае у нас есть два варианта. Можно разломать их пополам и уложить в контейнер таким образом. А можно оставить торчать не поместившиеся концы. Варите спагетти при максимальной мощности одну минуту. После этого сырые концы можно будет протолкнуть в миску.

Посмотрите, чтобы вода покрывала продукт. Варите еще минут 6-10 до готовности на средней мощности. И помните, что периодически нужно останавливать печку и перемешивать спагетти.

- Advertisement -

Макароны, запеченные с куриным филе

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Макароны мелкие фигуристые – 240 г
  • Масло оливковое – 2 ч. л.
  • Морковь (тертая на крупной терке) – 1 шт.
  • Чеснок (измельченый) – 1 ст. л.
  • Перец болгарский зеленый (измельченый) – 1 шт.
  • Куриное филе (порезанное кубиками) – 300 г
  • Тмин – 2 ч. л.
  • Орегано сушеный – 1 ½ ч. л.
  • Соль – ½ ч. л.
  • Черный молотый перец – ¼ ч. л.
  • Красный молотый перец – ¼ ч. л.
  • Сыр твердый (измельченый) – 240 г (2 стакана)
  • Томатная сальса – 350 г

Способ приготовления:

  1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг и промыть под холодной проточной водой, дать воде стечь.приготовить пасту
  2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Высыпать на сковороду морковь, болгарский перец и чеснок. Жарить, периодически помешивая, около 3 минут. Добавить к овощам куриное филе, жарить до легкого розового цвета, около 3 минут. Добавить тмин, орегано, соль и черный молотый перец. Готовить еще около 1 минуты, затем убрать с огня и отставить сковороду в сторону.
  3. Форму для микроволновой печи смазать маслом. Выложить макароны в большую миску, добавить куриное филе, 1 стакан сыра и 1 стакан сальсы. Хорошо перемешать и выложить макароны с курицей в подготовленную форму. Сверху выложить оставшуюся сальсу и сыр. Накрыть запеканку из макарон с курицей пластиковой крышкой и поставить в микроволновку на 4-6 минут. Подавать запеченные макароны с курицей горячими.

паста в микроволновке

- Advertisement -

Паста с мясным соусом

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Фарш телячий или индюшиный — 450 г
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Стебель сельдерея (резаный на 4 куска) — 1 шт.
  • Морковь мелкая (резаная на 4 куска) — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Розмарин свежий (рубленый) — 1/2 ч. л.
  • Масло оливковое экстра класса — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Помидоры, консервированные без шкурки (мелкорубленые) — 780 г
  • Молоко — 1/2 стакана
  • Паста феттуччине (длинная толстая лапша) — 680 г
  • Пармезан (измельченный на терке) для сервировки

Как приготовить мясной соус для пасты:

Способ приготовления:

- Advertisement -

Как приготовить мясной соус для пасты:

  1. В чашу кухонного процессора сложить лук, сельдерей, морковь, чеснок и розмарин, хорошо измельчить.
  2. В большом сотейнике на средне-сильном огне разогреть оливковое масло. Высыпать в сотейник содержимое процессора и жарить, помешивая, около 3-5 минут, до золотистого цвета овощей. Затем ввести фарш, посыпать 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложкой черного молотого перца. Готовить рагу, помешивая и разламывая куски фарша ребром ложки, до розового цвета мяса, около 3 минут. Затем ввести помидоры, молоко, 1 стакан воды и 1/2 чайной ложки соли. Довести массу до кипения, затем уменьшить огонь и готовить мясной соус для пасты до загустения, около 20 минут.
  3. Тем временем отварить пасту в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а затем переложить изделия в кастрюлю, добавить мясной соус и хорошо перемешать.

Подавать пасту с мясным соусом, посыпав сыром.

паста с мясным соусом

Приятного аппетита!

Читайте также: Как сделать вафли